Costeleta de lombo de porco assado

Name: costeleta de lombo de porco assado
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco de corte grosso; Sal e pimenta a gosto; 1 cebola grande, descascada e fatiada; 1/4 litro de água

Uma receita fácil e húmida para deliciosas costeletas de porco.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque cremalheira torrefação de carne em assadeira ou assadeira rasa.Coloque costeletas em rack.Sal e pimenta a gosto.Costalhar costeletas com fatias de cebola.Despeje a água na parte inferior da panela, certifique-se que não é alta o suficiente para tocar as costeletas.Cobrar com folha ou tampa apertada e assado por uma hora.
Corte em uma costeleta para verificar o cozimento. Quando as costeletas estiverem prontas, remova o papel alumínio ou a tampa e retorne ao forno por 15 a 20 minutos para dourar levemente. Observe cuidadosamente durante o escurecimento.