Costelas de manteiga de maçã (panela de barro)

Name: costelas de manteiga de maçã (panela de barro)
Cook time: 540 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kg de costeletas de porco desossadas; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga de maçã; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fumo líquido; 2 dentes de alho finamente picados