Costelas de churrasco do cupido

Name: costelas de churrasco do cupido
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1,8 kg de costelinha de porco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 4 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de chá de orégano; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 molho picante; sal e pimenta

Ingredientes

1,8 kg de costelinha de porco
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
4 colheres de sopa de vinagre

2 colheres de chá de orégano
2 colheres de chá de molho Worcestershire
1 molho picante
Sal e pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F (200 ° C).
Tempere as costelas com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira rasa. Coloque no forno por 15 minutos. Vire e deixe dourar por mais 15 minutos; drenar gordura.
Misture o molho em uma tigela: ketchup, molho de pimenta, açúcar mascavo, vinagre, orégano, molho Worcestershire, molho quente, sal e pimenta.
Coloque as costelas no fogão lento (eu uso o meu maior, um modelo de 6 litros). Despeje o molho sobre as costelas e vire até ficarem revestidas. Cozinhe em baixas 6 a 8 horas ou até que as costelas estejam macias.