Caçarola de arroz e carne de porco

Name: Caçarola de arroz e carne de porco
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne de porco desossada magra; 1 cebola; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo caldo de carne; Arroz de grão longo de 142 gramas; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de farinha; sal e pimenta preta moída na hora; 2 maçãs de cozimento; Ervilhas congeladas de 340 gramas; 3 colheres de sopa de cebolinha picada (para enfeitar)

Se você está procurando algo caseiro e reconfortante isso vai encher a conta.Savory com um toque de doçura da maçã vai agradar a toda a família.

Ingredientes

preparação

Cortar a carne de porco em cubos não mais do que um centímetro quadrado.
Pique a cebola.
Aqueça o estoque.
Lave e escorra o arroz.
Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada.
Polvilhe a carne de porco com a farinha e depois doure a carne no azeite, junte a cebola.
e cozinhe por alguns minutos.
Tempere a gosto, adicione o arroz e o caldo quente, cubra a panela e cozinhe suavemente por 20 minutos.
Descasque, pique e pique as maçãs e misture na caçarola com as ervilhas. Cubra a panela e deixe ferver por mais 10 minutos.
Polvilhe com a cebolinha.