Cordeiro grelhado com glacê de açúcar mascavo

Name: cordeiro grelhado com glacê de açúcar mascavo
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de chá de estragão seco; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal; 4 costeletas de cordeiro

Doce e salgado, perfeito para uma refeição de primavera com macarrão e um vegetal verde. Os amantes precisam marinar uma hora.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
2 colheres de chá de gengibre moído
2 colheres de chá de estragão seco
1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal
4 costeletas de cordeiro

preparação

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, gengibre, estragão, canela, pimenta, alho em pó e sal.Rub costeletas de cordeiro com os temperos e coloque em um prato.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Escove a grelha levemente com óleo e ponha as costeletas de cordeiro na grelha. Cozinhe 5 minutos de cada lado, ou para o cozimento desejado.