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Parisaha
Bruschetta de bacon e chocolate
Uma combinação de bacon e chocolate em crostini. A doçura cremosa do chocolate com o crocante salgado do bacon é muito agradável. As gotas de chocolate mantêm a sua forma mas derretem maravilhosamente quando picadas.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando, até dourar e ficar bem crocante, de 10 a 14 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel. Quando esfriar, esfarele o bacon.
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Pré-aqueça o forno e coloque o forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.
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Organizar as fatias de baguete em uma assadeira e escovar tops com azeite. Fatias de brinde sob o frango, cerca de 1 minuto. Observe cuidadosamente para evitar queimar. Retire as fatias de baguete torrado e reserve na assadeira.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture bacon desintegrado com gotas de chocolate em uma tigela e cubra cada fatia de baguete com uma pequena quantidade da mistura. Leve ao forno pré-aquecido até que as gotas de chocolate estejam macias, mas ainda mantenham sua forma, cerca de 5 minutos.
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