As varas de gergelim são saudáveis?

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1. Os lanches entre as refeições podem desempenhar um papel crucial no seu plano de dieta se você sentir fome e precisar de um aumento de energia durante o dia. As calorias desses alimentos, no entanto, podem aumentar rapidamente se você não tomar cuidado. Com uma quantidade considerável de gordura, os palitos de gergelim não são exceção e devem ser consumidos em pequenas porções.

Gordura

1. Os palitos de gergelim são uma boa fonte de gordura, com 10,4 g em apenas 1 onça, ou 16% do valor diário, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Desta gordura, 1,8 g estão saturados. Por conter muita gordura, os palitos de gergelim também são relativamente ricos em calorias, com 153 em 1 onça. Embora a maior parte da gordura encontrada nas sementes de gergelim seja gorda insaturada e saudável para o coração, é importante consumir pequenas quantidades para manter sua ingestão calórica sob controle.

Proteína

1. Embora os palitos de gergelim não sejam ricos em proteínas, eles contêm um pouco, com cerca de 3 g em 1 oz. A proteína está envolvida na construção e reparo dos tecidos do corpo. Além disso, é importante como parte de um plano de perda de peso, pois retarda o esvaziamento dos alimentos do estômago e mantém você satisfeito ao longo do dia. Os palitos de gergelim não são tão ricos em proteínas quanto outros lanches, como nozes.

Fibra

1. Os palitos de gergelim não contêm muita fibra, com apenas 0,8 g em 1 oz. Os alimentos que contêm fibras estão entre as melhores escolhas entre as refeições, pois as fibras retêm os alimentos no estômago e ajudam a combater a fome. Se você quiser adicionar um pouco de fibra ao seu lanche, tente consumir uma pequena porção de palitos de gergelim e uma pequena quantidade de um alimento que contenha fibras, como uma fruta. A maioria das nozes também contém alguns gramas de fibra.

Vitaminas e minerais

1. Os palitos de gergelim são uma excelente fonte de cálcio, com 48% do valor diário em 1 oz. Eles também contêm pequenas quantidades de outros nutrientes, como potássio, vitamina B-6 e zinco. Cuidado com o sódio encontrado neste lanche; 1 oz. contém 18 por cento do valor diário. A dieta americana geralmente é rica em sódio em alimentos processados; esse nutriente deve ser limitado na dieta devido ao aumento do risco de doença cardíaca quando consumido em excesso.