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Polpa de espaguete keto com bacon e queijo azul
Transforme a simples polpa de espaguete em uma refeição cetônica com a adição de bacon, cogumelos, espinafre e queijo azul.Eu gosto de dobrar o queijo azul, especialmente quando se usa uma variedade mais suave.Carnes em polpa de espaguete pode somar rapidamente, então use um pequena abóbora que é aproximadamente 2 quilos.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
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Corte a haste fora do fim de abóbora espaguete usando uma faca afiada.Corte a abóbora ao meio longitudinalmente e raspe as sementes.Brush o interior com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 45 minutos.Creme carne cozida em uma tigela e reserve.Esverte as conchas de espaguete para a assadeira.
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, de 5 a 6 minutos. Drene as fatias de bacon em toalhas de papel.
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Adicione os cogumelos e o alho à frigideira e cozinhe por 4 a 5 minutos. Adicione o bacon e o espinafre cozidos. Mexa até o espinafre ficar murcho, 2 a 3 minutos. Adicione a mistura de cogumelos à tigela de abóbora. Misture com o creme azedo, sal, e pimenta. Mexa até que o recheio seja uniformemente combinado.
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Colher de volta para as conchas de abóbora. Espalhe cada metade com 1 colher de sopa de queijo azul. Retorne ao forno e asse até que o queijo derreta e a abóbora seja aquecida por 4 a 5 minutos.
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