Copos de ovos mexidos para dois

Name: copos de ovos mexidos para dois
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 fatias de pão, crostas removidas; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida e dividida; 3 ovos; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, desfiado

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Ingredientes

preparação

Achatar o pão com um rolo.
Espalhe uma colher de chá escassa de manteiga em um lado de cada fatia de pão.
Pressione o pão, com a manteiga virada para baixo, em um muffin de litro.Bake a 350 por 12-15 minutos.
Enquanto isso, na tigela, bata os ovos, cebolinha, sal e pimenta.
Em uma frigideira, derreta a manteiga restante em fogo médio-baixo.
Adicione a mistura de ovos, cozinhe e mexa até que os ovos estejam completamente prontos.
Colher em xícaras de pão; polvilhe com queijo.
Asse por 1-2 minutos a mais, até que o queijo esteja derretido.