Ovos mexidos com abacate e queijo

Name: ovos mexidos com abacate e queijo
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ovos grandes; 1 colher de sopa de água; sal (a gosto); pimenta (a gosto); 2 colheres de chá de manteiga ou 2 colheres de chá de margarina; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar ralado; 1/2 abacate, em cubos; salsa, para guarnecer

Um pouco saboroso café da manhã scamble.Can ser comido como é ou como um recheio para um café da manhã tortilla / roll-up.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, bata os ovos, a água, o sal e a pimenta.
Deixe a manteiga derreter em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio; Incline a panela para cobrir o fundo da frigideira com manteiga derretida.
Quando a manteiga espumar, despeje a mistura de ovos de uma só vez.
Deixe descansar por 20 segundos.
Cozinhe, mexendo, até ficar leve e fofo, mas não muito seco.
Adicione o queijo e o abacate; mexa até misturar e o queijo é derretido.
Decore com salsa; servir quente.