Copos de biscoito de chocolate com especiarias com abóbora buttercream

Name: copos de biscoito de chocolate com especiarias com abóbora buttercream
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Açúcar torrado (lavado cru), opcional; Açúcar torrado (lavado cru), opcional; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo gotas de chocolate semisweet em miniatura; CREME DE MANTEIGA:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de torta de abóbora; 1 colher de chá de torta de abóbora; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá de canela em pó; Açúcar torrado (lavado cru), opcional; Açúcar torrado (lavado cru), opcional

Este cookie de abóbora e chocolate tem uma sensação especial que o torna perfeito para uma mesa de sobremesa de férias. Se você não tiver uma dica de pastelaria, use um saco de freezer para canalizar o buttercream no copo de cookie. Ele funciona bem para mim. Milanowski, Wauwatosa, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 ° .Cream manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Batido em ovo e baunilha.Em outra tigela, bata os próximos sete ingredientes; bata gradualmente na mistura desnatada. Mexa nos pedaços de chocolate; misture bem.
Forma colheres de sopa de massa em bolas; pressione uniformemente em fundos e até os lados de copos de mini-muffin untada.Bake até dourar, 10-12 minutos.Cool em panelas 5 minutos.Retire para racks de arame para esfriar completamente.
Para o buttercream, bata os primeiros seis ingredientes até misturar. Gradualmente, bata o açúcar de confeiteiro suficiente até que a mistura esteja lisa e atinja a consistência da tubulação.
Corte um pequeno buraco na ponta de um saco de confeiteiro ou em um canto de um saco de plástico seguro para alimentos.Transfira buttercream para bag.Pipe em copos de cookie; Se desejar, polvilhe com açúcar turbinado.Refrigerar em um recipiente hermético.