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SHELLEY35
(copiador) sopa de manjericão de tomate da madeline
Este é o mais próximo que eu consegui copiar a sopa Tomate Basil em La Madeline.Esta é a melhor sopa para as noites frias de inverno, e eu ainda tenho que conhecer alguém que não gostou.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates enlatados inteiros (ou 8-10 frescos descascados e picados)
- 1 litro de suco de tomate e caldo de mistura (50/50, usei caldo de legumes para fazer a receita vegetariana)
- 8 folhas de manjericão picadas finamente ou 1 colher de sopa de manjericão
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme
preparação
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Purê com manjericão no liquidificador. Certifique-se de que isso é bom - eu sempre esforço.
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Volte para a panela. Adicione o creme e a manteiga, mexendo em fogo baixo.
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Serve and enjoy!
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