Carne de grande meanie e lasanha de abobrinha

Name: carne de grande meanie e lasanha de abobrinha
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra extra; 2 abobrinhas grandes; 1/2 cebola branca grande, em cubos; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de manjericão seco; 3 tomates grandes picados; 1 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mussarela de baixo teor de gordura

Uma receita de lasanha muito saudável, sem todas as massas.Ótima maneira para este paciente bariátrico ainda obter um dos meus pratos favoritos.Eu também gostaria de adicionar um pouco de queijo ricota com pouca gordura para a camada inferior de vez em quando para alterá-lo.

Ingredientes

preparação

Slice a abobrinha longitudinalmente em tiras de centímetro de espessura.Coloque na tigela e cubra com sal.
Lay abobrinha em toalhas de papel.Deixe definir por 1 hora para retirar a umidade.
Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a cebola cerca de 2 minutos, mexendo sempre.Adicione o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Adicione o tomate, manjericão, orégano, noz-moscada e pimenta.Cozinhe por 20 minutos, mexa de vez em quando, os tomates devem quebrar e o molho engrossar.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Blot a abobrinha seca com toalhas de papel.
Use um terço de tiras de abobrinha para assar 23 x centímetro assadeira.Copiar uniformemente com 0,33 do molho e queijo ralado.Posicione 0,5 das tiras de abobrinha restantes no topo, em seguida, 0,5 o molho e queijo.Repita este processo mais uma vez: usando as camadas.
Asse por cerca de 45-50 minutos até o molho começar a borbulhar.
Deixe esfriar e sirva.