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Holly Van Lom
Copa de sopa de batata assada de houlihan
Copie Cat Recipe.Eu recebi uma tonelada da minha mãe..Here é outra ... Eu não ajustei nada: O) Em alguns eu tive que adivinhar o tempo e porções, se eu não tentei.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de batata
- Manteiga de 100 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas amarelas, finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1 litro de água morna
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de batata
preparação
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Refogue a cebola em manteiga derretida por 10 minutos em grande chaleira.Adicione a farinha de cebola e manteiga e cozinhe por quatro a cinco minutos, mexendo até a farinha é absorvida.
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Em um recipiente separado, misture água, caldo de galinha, flocos de batata e temperos. Mexa até ficar bem misturado e não restem grumos. Adicione à mistura de cebola, um litro de cada vez.
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Adicione o leite e o creme, mexendo até ficar homogêneo e levemente engrossado.Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
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Em um recipiente separado, as batatas devem ser cobertas com água, levadas a ferver e fervidas por 20 minutos.
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Combine as batatas com a sopa para completar.
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