Cookies de manteiga de impressão digital de framboesa

Name: cookies de manteiga de impressão digital de framboesa
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida (sem substitutos); 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 2 colheres de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 24 colheres de chá de geléia de framboesa (pode usar geléia de morango ou geleia ou usar 24 cerejas vermelhas ou verdes cristalizadas)

Estes são bastante semelhantes a um shortbread - para as férias colocar uma cereja vermelha ou verde cristalizada no meio de cada cookie no lugar da geléia ou geléia.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
24 colheres de chá de geléia de framboesa (pode usar geléia de morango ou geleia ou usar 24 cerejas vermelhas ou verdes cristalizadas)

preparação

ajuste o forno a 325 F.
Unte levemente um cookie/assadeira.
Em uma tigela grande usando uma batedeira em velocidade média bata a manteiga com baunilha e extrato de amêndoa (se estiver usando) até ficar cremosa.
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com amido de milho e farinha; adicione à mistura desnatada e bata até ficar homogêneo e combinado.
Usando as mãos em 61 bolas redondas, coloque na assadeira cerca de um centímetro de distância.
Empurre ligeiramente para baixo usando a palma da mão e faça um pequeno recuo no meio de cada cookie.
Colher cerca de 1 colher de chá de geléia ou geléia no buraco.
Asse por cerca de 8-10 minutos (observe atentamente que as bordas não marrom demais).
Esfrie nos racks de arame.