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Confete vegetal
 
 
4-8 PorçõesPTM35 min

Confete vegetal


Este prato de baixo teor de sódio parece uma ótima maneira de limpar a gaveta vegetariana, substituindo os vegetais que estão à mão. Fonte de receita: jornal local

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preparação

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo e 2 colheres de sopa de caldo de galinha.
  2. Cozinhe, mexendo as cebolinhas e o alho na mistura de óleo/caldo por 2 minutos.
  3. Adicione caldo de galinha restante (130 litros) e legumes; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos.
  4. Polvilhe com ervas e pimenta.



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