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Como fazer sapateiro de frutas sem glúten
 
 
12 PorçõesPTM0 min

Como fazer sapateiro de frutas sem glúten


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preparação

  1. Aqueça o forno e manteiga a assadeira. Organizar um rack no meio do forno e aquecer a 190 graus.Coat uma assadeira 20 ou centímetro quadrado ou panela de pizza centímetro com a manteiga.
  2. Prepare o recheio de frutas. Bata o açúcar, amido de milho, raspas de limão, sal e noz-moscada juntos em uma tigela grande. Adicione os pêssegos e framboesas e misture bem. Passe para a assadeira e espalhe em uma camada uniforme.
  3. Misture os ingredientes secos para a cobertura.Posicione o fubá, farinha de aveia, farinha de arroz, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela média e bata para combinar bem.
  4. Adicione o creme aos ingredientes secos. Despeje o creme. Mexa até que apenas combinado; a massa ficará bem molhada.
  5. Top o sapateiro.Coloque a massa em 8 montes mesmo para o recheio de frutas.Enfregue com a 1 colher de sopa de creme e polvilhe com o açúcar grosso, se desejar.
  6. Asse o sapateiro.Bake até que as bolhas de frutas e os sucos engrossem, e a cobertura fique dourada e cozida por 40 a 45 minutos.



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