Colheita de legumes

Name: colheita de legumes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 repolho de cabeça pequena; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 1 cebola pequena, cortada em fatias; 1 pimentão verde cortado em pedaços; 10 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos; 5 costelas de aipo cortadas em pedaços centimétricos; 1 cebola pequena, cortada em fatias; 200 gramas inteiros de cogumelos frescos; 1 pimentão verde cortado em pedaços; 4 tiras de bacon, cozidas e desintegradas, opcionais

Linda Farni, de Durango, Iowa, envolve uma mistura levemente temperada de legumes em folha para cozinhar rapidamente. "Essa combinação colorida inclui tantos vegetais diferentes que há algo para agradar a todos", ela promete. "

Ingredientes

preparação

Corte o repolho em seis fatias; espalhe a manteiga sobre os lados cortados.Coloque o repolho em um pedaço de papel alumínio (cerca de 24 pol.x 18 pol.) Polvilhe com sal de cebola, se desejar e pimenta
Arrume as cenouras, o aipo, a cebola, os cogumelos e a pimenta verde em volta do repolho. Espalhe com o bacon, se desejar. Passe a folha sobre a mistura e sele bem
Grelhar, coberto, em fogo médio-quente por 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios, girando ocasionalmente. Enrole a folha com cuidado para permitir que o vapor escape.