Kebabs de carne de porco teriyaki

Name: kebabs de carne de porco teriyaki
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2-1/4 colheres de chá de amido de milho; 1-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; Caldo de carne com 1/4 litro de sódio reduzido; 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 dente de alho picado; 1/8 colher de chá de gengibre moído; Lombo de porco de 200 gramas, cortado em cubos centimétricos; 8 cogumelos frescos médios; 1 cebola vermelha pequena, cortada em fatias; 4 tomates cereja; Arroz cozido quente, opcional

"Molho de soja, alho e gengibre todos adicionar sabor asiático a este prato rápido e ajudar a torná-lo delicioso sem muita gordura adicionada. Mais sabor e menos gordura é algo que eu me esforço para a minha cozinha, e esta receita é um favorito." Edie DeSpain - Logan, Utah

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o amido de milho e açúcar mascavo.Mexa no caldo de carne, molho de soja, alho e gengibre até misturar.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Deite metade do molho para servir; mantenha morno.
Em quatro espetos de madeira ou metal encharcado, enrosque alternadamente a carne de porco, cogumelos e cebola. Grelhe, coberto, em fogo médio por 10-15 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada, regando com freqüência com molho restante e virando uma vez.
Coloque um tomate no final de cada kabob.Grill 1-2 minutos mais ou até que os tomates são aquecidos, virando ocasionalmente.Serve com molho reservado e arroz, se desejar.