Cogumelos recheados de fita azul

Name: cogumelos recheados de fita azul
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 20 grandes cogumelos recheados (cogumelos brancos); queijo parmesão; Salsicha de carne de porco a granel 400 gramas (como salsicha de café da manhã ou Jimmy Dean); 1 cebola verde (picada); queijo parmesão

Estes cogumelos muito fáceis ganharam uma fita azul na Feira do Estado do Arizona no início dos anos 90. Estes são excelentes aperitivos ou mesmo para uma refeição em si.

Ingredientes

preparação

Salsicha de porco marrom e desmoronam-se bem.
Escorra a salsicha da frigideira deixando uma camada fina de óleo para trás e salteie as cebolas picadas até que fiquem levemente murchas.
Devolva a salsicha para assar com cebola e acrescente o cream cheese.
Em fogo baixo, misture linguiça, cebola e cream cheese até ficar bem misturado.
Remova as hastes dos cogumelos e encha cada tampa com a mistura.
Cubra com queijo parmesão, se desejar.
Asse em forno a 350 ° F por 20 a 25 minutos até que o aquecedor esteja passando e os cogumelos estejam começando a vazar a água.
Nota: Sauté cogumelo decorre e use qualquer sobra de recheio em uma omelete.