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Paulie
Cogumelos recheados de bob
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Ingredientes
- 20 cogumelos, hastes removidas
- 2 (184 gramas) enlatam amêijoas picadas, drenadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga derretida
- 1 cebola pequena picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de pão italiano
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira 23x33 centímetros com uma folha de papel alumínio, e levemente pulverizar com spray de cozinha antiaderente.Limpe os cogumelos com cuidado com uma toalha de papel úmido ou uma escova de cogumelo macio, e coloque no panela preparada de cabeça para baixo.
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Coloque as amêijoas, 130 litros de manteiga derretida, cebola, queijo parmesão, migalhas de pão e alho em uma tigela grande. Tempere com salsa, tempero italiano e pimenta; misture bem.Encha as tampas de cogumelo com a mistura de molusco e redondo por cima.Polvilhe com o queijo mozzarella ralado e regue com o restante A tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de manteiga.
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Asse no forno pré-aquecido até que os cogumelos estejam macios, e o queijo mussarela tenha sido levemente dourado, 25 a 30 minutos.
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