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Childofchaos
Alface asiática de porco com arroz de coco-lima
Esta equipe Allrecipes Allstars provou que preparar uma deliciosa receita de carne de porco não leva muito tempo. Prontamente em pouco mais de meia hora, esse vencedor vem de membros da comunidade Baking Nana (Penny Hanstad), Elizabeth (Elizabeth Comisar) e Staci (Staci Maddox). ).
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Ingredientes
- 2/3 litro de água
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz branco de grãos longos
- 400 gramas de carne de porco moída
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura em cubos
- 130 litros de castanhas de água picada
- 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho teriyaki com baixo teor de sódio
- 1/2 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado, ou a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de coco sem açúcar
- 2 limas cortadas em fatias
- 12 folhas de alface romana
- 2 limas cortadas em fatias
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado, ou a gosto
preparação
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Levar água e sal para ferver em uma panela em fogo alto. Adicione o arroz. Reduza o fogo e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 20 minutos.
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Enquanto isso, carne de porco marrom em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo para quebrar pedaços, 5 a 7 minutos.Transfira carne de porco para um prato; drene a graxa da frigideira.
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Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio-alto. Misture a cebola, o pimentão, a cenoura, a castanha e o gengibre; cozinhe, mexendo até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Junte a carne de porco, o teriyaki e o mel; cozinhe, mexendo até que o líquido tenha evaporado por 3 a 5 minutos.
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Arroz cozido no forno com um garfo, depois dobre em coentro de 60 litros, leite de coco e suco de limão.
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Top folhas de alface com mistura de carne de porco e arroz.Garnish com fatias de limão e coentro fresco picado.
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