Cogumelos misdemeanor

Name: cogumelos misdemeanor
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 mushroom caps, 15
Ingredients: Salsicha de porco de 900 gramas; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de sálvia; queijo parmesão (para polvilhar); 1 colher de sopa de salsa; 28 gramas de vinho marsala; Cogumelo 400 gramas (médio a grande); queijo parmesão (para polvilhar)

Uma receita de Bill Jessup direto do Lago Eden, Minnesota! Ao colocar tampas de cogumelos na assadeira, se você notar que elas rolam, então, corte um pouquinho da tampa para torná-la plana. Isso ajudará a mantê-las na folha.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, antiaderente, misture sausafe, alho e sálvia. Saute até que a salsicha esteja dourada e o alho esteja translúcido. Eleve a gordura da frigideira e adicione o creme de queijo em cubos e a salsinha. Cozinhe por 10 minutos, misture o vinho. , retire do fogo e tampe.
Lave os cogumelos.Remova as hastes e coloque as tampas de lado.Chop as hastes muito bem e misture a mistura salsicha/queijo.Brush tampas com manteiga derretida e organizar cap-down em uma assadeira antiaderente.Encha cada tampa com um monte amontoando de misturador de salsicha quente e polvilhe com queijo parmesão.Bake em 160 graus.oven por 15 minutos.