Cogumelos marinados ii

Name: cogumelos marinados ii
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto; Azeite de 80 litros; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de salsa seca; 1 colher de chá de mostarda seca; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 dentes de alho descascados e esmagados; 400 gramas pequenos cogumelos frescos

Esta receita foi passada para mim da minha avó.Pequenos cogumelos são marinados em uma mistura picante.Eles são ótimos para reuniões estilo buffet.Eles se mantêm bem por um longo tempo na geladeira, ou você pode pode-los em frascos de pedreiro e loja no armário.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto
Azeite de 80 litros
1 cebola pequena, finamente fatiada
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsa seca

1 colher de chá de mostarda seca
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 dentes de alho descascados e esmagados
400 gramas pequenos cogumelos frescos

preparação

Numa panela média, misturar vinagre de vinho tinto, azeite, cebola, sal, salsa, mostarda seca, açúcar castanho e garlic.Bring para um boil.Reduce heat.Stir em mushrooms.Simmer 10 a 12 minutos, de agitação a occasionally.Transfer recipientes estéreis e leve à geladeira até servir..