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KATIES8422
Cogumelos marinados estilo de inn de leão vermelho
O Red Lion Inn está em Stockbridge, Massachusetts, EUA e esta receita é adaptada do Red Lion Cookbook.Eu postei isso porque eu os fiz para o marido e quero a receita onde eu possa encontrá-lo.A adição de molho Tabasco diferencia isso da maioria das outras receitas de cogumelos marinados.ZWT REGION: USA.
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Ingredientes
preparação
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Descasque e corte a cebola em rodelas finas, coloque em um recipiente de plástico com uma tampa.
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Lave e seque os cogumelos secos, junte-os aos rodízios de cebola.
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Em uma panela misture os ingredientes restantes e deixe ferver, misturando bem.
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Quando ligeiramente arrefecido, verta a mistura de cogumelos/cebola e quando esfriar o suficiente, coloque na geladeira por 1-2 dias para marinar.
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Variação: ervas frescas como orégano, tomilho e sálvia também podem ser adicionadas de acordo com a preferência.
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