Cogumelos fáceis de limão e garlicky

Name: Cogumelos fáceis de limão e garlicky
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 limão; 1 colher de sopa de salsa seca; ½ colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 2 cebolas verdes picadas; Cogumelo de 400 gramas, limpo; Sal e pimenta a gosto

Faça e compartilhe esta receita Easy Lemony e Garlicky Mushrooms.

Ingredientes

preparação

Coloque os cogumelos em três pedaços de folha empilhados juntos e amassar os lados para fazer uma "panela" que irá realizar os sucos.Você pode usar uma panela de metal por baixo para maior estabilidade.
Rale a casca do limão em cima dos cogumelos.
Esprema o suco de limão e adicione a "panela".
Adicione os ingredientes restantes.
Deixe a panela aberta em cima e grelhe até ficarem macias, por 6-8 minutos.
Estes também podem ser assados ou grelhados no forno até ficarem macios ou cozidos em uma panela em cima do fogão.
Eu costumo 'baste' os sucos sobre os cogumelos de vez em quando, mas isso não parece afetar o resultado se você não o fizer.