Caçarola do cogumelo do sudoeste

Name: caçarola do cogumelo do sudoeste
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (227 gramas) empacotam cogumelos, fatiados; Caldo de carne de 60 litros; 1 colher de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca fresca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços

Eu amo cogumelos, então não pude resistir a postar esta receita deliciosa da recente edição da revista Rachael Ray.

Ingredientes

2 (227 gramas) empacotam cogumelos, fatiados
Caldo de carne de 60 litros
1 colher de sopa de farinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite
1/2 colher de chá de pimenta caiena

Sal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca fresca
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque os cogumelos numa frigideira de 2 litros.
Em uma tigela média, misture o caldo de carne e farinha; microondas a baixa potência até engrossar ligeiramente, 2-3 minutos.
Misture o creme de leite e a pimenta de Caiena; tempere com sal.
Imediatamente despeje o molho sobre os cogumelos.
Em uma tigela média, misture a farinha de rosca e parmesão.
Polvilhe por cima dos cogumelos; cubra com a manteiga e asse até dourar, cerca de 45 minutos.