Caçarola do cogumelo do sudoeste

Name: caçarola do cogumelo do sudoeste
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (227 gramas) empacotam cogumelos, fatiados; Caldo de carne de 60 litros; 1 colher de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca fresca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços

Eu amo cogumelos, então não pude resistir a postar esta receita deliciosa da recente edição da revista Rachael Ray.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque os cogumelos numa frigideira de 2 litros.
Em uma tigela média, misture o caldo de carne e farinha; microondas a baixa potência até engrossar ligeiramente, 2-3 minutos.
Misture o creme de leite e a pimenta de Caiena; tempere com sal.
Imediatamente despeje o molho sobre os cogumelos.
Em uma tigela média, misture a farinha de rosca e parmesão.
Polvilhe por cima dos cogumelos; cubra com a manteiga e asse até dourar, cerca de 45 minutos.