Cogumelos estilo sautée steakhouse

Name: cogumelos estilo sautée steakhouse
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; 1 colher de sopa de ervas italianas; 1 colher de chá de tomilho; 3 dentes de alho grandes, pressionados; 1 colher de sopa de flocos de cebola seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho (vermelho para carne, branco, jantar de peixe); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire

Minha maneira favorita de preparar cogumelos.Mesmo se você não gosta de cogumelos, você vai gostar destes.Grande servido sobre bifes ou purê de batatas.Ajuste temperos a gosto.

Ingredientes

Azeite de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal
1 colher de sopa de ervas italianas
1 colher de chá de tomilho
3 dentes de alho grandes, pressionados

1 colher de sopa de flocos de cebola seca
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho (vermelho para carne, branco, jantar de peixe)
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados
2 colheres de sopa de molho Worcestershire

preparação

Derreta a manteiga no azeite em fogo baixo.
Adicione ervas italianas, tomilho, alho, cebola seca e molho Worcestershire. Aguarde cerca de 10 minutos, não deixe o alho queimar.
Aumentar o calor para médio, adicione o vinho e mexa para misturar.
Adicione os cogumelos fatiados, mexa para cobrir.
Reduza para o chapéu baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos.