Cobertura de chocolate kahlua

Name: cobertura de chocolate kahlua
Total time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 6 colheres de sopa de água fervente; 2 colheres de sopa Kahlua; 8 colheres de sopa de manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1/4 colher de chá de canela em pó

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Ingredientes

preparação

Coloque o cacau em pó em uma tigela grande e despeje a água fervente e Kahlua.
Mexa com uma colher de pau ou espátula de borracha até que o cacau se junte em uma massa macia.
Adicione a manteiga e misture com uma batedeira em velocidade baixa até que a mistura esteja macia e bem combinada, 30 segundos.Tire a máquina.Adicione o açúcar de confeiteiro e a canela e bata com a batedeira em velocidade baixa até que o açúcar seja incorporado, 1 minuto.Aumente a velocidade do mixer para médio e bata até que o glacê fique leve e fofo, 2 minutos a mais.