Cinco muffins de especiarias

Name: cinco muffins de especiarias
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo abobrinha desfiada; Óleo vegetal de 80 litros; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo sementes de girassol; 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de noz moscada; 3 ovos batidos; Óleo vegetal de 80 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Estes muffins são versáteis e sempre úmidos e deliciosos. As pessoas ficam surpresas ao saber que há abobrinha nelas. Nós as servíamos frequentemente na Mossberry BandB na Ponderosa Drive.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte ligeiramente uma tigela A com uma capacidade de 3 litros contendo e uma tigela A com capacidade de 1,5 litro contendo pan muffin.
Em uma tigela grande, misture a abobrinha e a água fervente.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o açúcar, as sementes de girassol, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, o cravo, o coentro e a noz-moscada.
Misture os ovos, o óleo vegetal e o extrato de baunilha com a abobrinha. Mexa a mistura de abobrinha na mistura de farinha. Junte os muffins preparados.
Asse de 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca inserida no centro de um muffin saia limpa.