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Chutney de marmelo
 
 
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Chutney de marmelo


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preparação

  1. Aqueça o óleo de canola em uma panela funda, não reativa (aço inoxidável ou esmalte) em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até as cebolas ficarem translúcidas.
  2. Adicione os ingredientes restantes à panela e deixe ferver.Reduza o fogo para baixo e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, por cerca de uma hora ou até que a consistência seja espessa e fofa.
  3. Sirva chutney à temperatura ambiente.



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