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KATE45
Chucrute estilo morávio
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Ingredientes
preparação
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Escorra o suco de kraut.
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Com kraut ainda na bolsa adicionar água da torneira.
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Despeje o kraut e a água em uma panela e aqueça em fogo baixo.
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Frite bacon, esfarele e adicione a kraut, economizando gordura para a cebola.
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Refogue a cebola em gordura até ficar macia e adicione ao kraut.
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Adicione a batata ao kraut.
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Cozinhe por 45 minutos.
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Faça um roux adicionando farinha à gordura do bacon.
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Se muito azedo adicionar 1 colher de chá de açúcar para kraut.
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Boas refeições.
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