Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Abóbora amarela sufocada com manjericão
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Abóbora amarela sufocada com manjericão


Ame squash amarelo.Smothering é um termo culinário Cajun que se refere a escurecer qualquer coisa, desde carne a legumes em óleo, em seguida, refogar-lo em uma pequena quantidade de bem coberto, até concurso.A receita vem da revista Gourmet.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Aqueça 2,5 colheres de azeite em uma frigideira pesada centímetro em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, em seguida, adicione metade da abóbora e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos.
  2. Transfira a abóbora para uma tigela, em seguida, aqueça o restante do azeite e refogue a polpa restante da mesma maneira.
  3. Retorne a polpa da tigela para a frigideira, adicione o alho e refogue, mexendo ocasionalmente, por 1 minuto.
  4. Adicione água, sal e pimenta e deixe ferver rapidamente, coberto, até que a abóbora esteja macia e a maior parte tenha evaporado por 6 a 7 minutos.
  5. Misture o manjericão e sirva.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407