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CARMEN FREYER
Chucrute caseiro
Eu fui criado na loja comprou kraut.Uma vez que eu tentei isso, eu estava "viciado" .Esta é de longe melhor do que qualquer loja comprou Kraut
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Ingredientes
preparação
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Aqueça todos os ingredientes acima, exceto o repolho.
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Shred repolho (uma panela de bolo cheia de cada vez), pack repolho em frascos tão apertado quanto possível.
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Despeje o líquido quente, certificando-se de "arrotar" quaisquer bolhas de ar.
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Limpe o aro do frasco e coloque a tampa.
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Manter fora da luz solar direta e de preferência na garagem, levará 1,5-2 meses para fermentar.
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Adorei