Chucrute a la frança

Name: chucrute a la frança
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 1 cebola picada; 1 pimentão vermelho picado; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de páprica moída; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 colher de chá de manjerona seca; Lombo de porco de 200 gramas, cortado em tiras finas; 1/4 litro de água; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Caldo de carne cubo 0,5, desintegrado; 1 chucrute jarra (454 gramas)

Meu marido adora essa receita, que recebi da minha sogra na Holanda. Reserve com batatas e um vinho branco (por exemplo, Gewurztraminer ou Vin'd Alsace).

Ingredientes

preparação

Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho até ficarem macios. Tempere com páprica, semente de alcaravia e manjerona. Coloque as tiras de porco na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até dourar levemente. Junte a água e a massa de tomate e polvilhe no caldo. Continue cozinhando 10 minutos.
Misture o chucrute na frigideira e continue cozinhando por 10 minutos, até que a carne esteja pronta e o chucrute seja aquecido.