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MELANIESAYSHI
Chouriço frito com alho
Adaptado de uma receita no 'TAPAS antipasto mezze''Chorizo sausage semanalmente - surpreendentemente NÃO no Zaar Kitchen Dictionary - é uma salsicha de origem espanhola feita de carne de porco moída, alho e pimentões, por isso, se você não pode obter salsichas chouriço que dá você a idéia geral: apenas substituir com uma salsicha que você realmente gosta.O apelo do prato é, certamente, será em grande parte determinado pela sua escolha de salsicha; e se você gosta de um pouco de calor em sua comida, escolha uma salsicha picante ou adicione algo como flocos de pimenta vermelha na etapa três.680g? Bem, 500g = 1lb; 750g = 10,5lb, e quantidades exatas obviamente não são cruciais aqui.13 7.66 1/3 centímetro e 15 = 2/3 centimetre.Uma vez mais, o tamanho exato das fatias não é crucial, mas esteja pronto para diminuir ou aumentar o tempo de cozimento de acordo com a espessura de suas fatias de salsicha. Você pode preparar esta receita para o final do segundo passo no início do dia (e ter os ingredientes adicionais prontos) e completar o passo três antes de servir.
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Ingredientes
preparação
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Corte as salsichas em fatias de 5 mm; cozinhe as fatias de salsicha em uma panela grande e aquecida, de preferência antiaderente, mexendo até ficar crocante; drenar em papel absorvente.
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Descarte a gordura da panela e limpe a panela com papel toalha de cozinha.
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Aqueça o azeite na mesma panela; cozinhe as fatias de salsicha, alho, ervas italianas e flocos de pimenta vermelha (se usar) até que sejam aquecidos e sirva as fatias de salsicha em palitos de dente, polvilhado com a salsa fresca, como parte de um prato antipasto.
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