Choriqueso

Name: choriqueso
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de milho; Salsicha do chorizo de 227 gramas; 227 gramas de queijo mozzarella; 1 (340 gramas) pacote tortillas de milho

YUMMY.I sou de uma cidade fronteiriça no Texas, isto é realmente simple.I não posso pensar em qualquer outra forma que eles servem queijo em restaurantes mexicanos.Isso também é bom com abacate, salsa e fajitas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
Aqueça o óleo de milho em uma frigideira grande em fogo médio. Mexer no chouriço; cozinhar e mexa até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos.Retire da panela e reserve.Faça fatias de queijo em uma única camada para cobrir o fundo da panela.É tudo bem se eles se sobrepõem um pouco.Quando o queijo derrete, despeje rapidamente em um prato de caçarola agradável ou tigela à prova de forno.Polvilhe o chouriço por cima.
Asse por 5 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o queijo esteja totalmente derretido. Retire do forno, coloque um garfo e carregue sua tortilla.