Chips de batata doce garam masala

Name: chips de batata doce garam masala
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 quarts, 8
Ingredients: 4 colheres de sopa de garam masala; 1 colher de chá extra de açúcar finamente granulado; 4 batatas doces médias; Azeite extra virgem de 130 litros

Estes chips de batata doce garam masala têm a quantidade certa de doçura e tempero! Para a mistura de temperos garam masala, veja esta receita: / recipe / 142967 / easy-garam-masala /

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300.
Linha de assadeiras com papel manteiga.
Fatia (não pelada) batatas lavadas no ajuste mais fino usando bandolim.Usando um bandolim produzirá bolachas que são a mesma espessura.
Atire fatias no EVOO.
Coloque fatias em uma única camada em folhas. Polvilhe o açúcar sobre eles levemente, polvilhe o garam masala.
Asse por 30-40 minutos ou até ficar crocante. Deixar arrefecer.
Coloque em recipiente hermético com pacotes de sílica ou uma meia de arroz. Isso ajuda a mantê-los crocantes e evitar a absorção de umidade do ar e ficando encharcado.