Cheesecake de toffee dream para 2

Coloque cada uma das quatro panelas untadas de 4 pol. Em uma espessura dupla de papel resistente (cerca de 12 pol.square). Envolva bem a folha ao redor das panelas.

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e a manteiga. Pressione a parte inferior das panelas preparadas; polvilhe com pedaços de caramelo.

Em uma tigela grande, bata o leite condensado, cream cheese e baunilha até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bata em velocidade baixa apenas até combinado.Ponha o recheio sobre as crostas.Coloque as forminhas em uma assadeira grande; Adicione 1 pol de água quente a panela maior.

Asse em 350 ° por 24-28 minutos ou até que os centros estejam prontos e os topos pareçam opacos. Remova as formas de mola do banho-maria. Esfregue em uma grade por 10 minutos. Passe uma faca cuidadosamente ao redor das bordas das panelas para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.

Para fazer estrelas decorativas, coloque uma bolacha de chocolate em um pequeno pedaço de papel encerado; microondas em alta por 30-60 segundos ou até amolecida.Imediatamente, corte com um cortador de biscoitos em forma de estrela de 1,5 polegadas.Comerons de queijo com chantilly, pedaços de caramelo adicionais e estrelas como desejar.