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Cheesecake de toffee dream para 2
Saborosos pedaços de caramelo são uma doce surpresa dentro de cheesecakes individuais e cremosos. Às vezes eu passo xarope de chocolate sobre o creme chantilly. - Marla Hyatt, St. Paul, Minnesota
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Ingredientes
preparação
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Coloque cada uma das quatro panelas untadas de 4 pol. Em uma espessura dupla de papel resistente (cerca de 12 pol.square). Envolva bem a folha ao redor das panelas.
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e a manteiga. Pressione a parte inferior das panelas preparadas; polvilhe com pedaços de caramelo.
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Em uma tigela grande, bata o leite condensado, cream cheese e baunilha até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bata em velocidade baixa apenas até combinado.Ponha o recheio sobre as crostas.Coloque as forminhas em uma assadeira grande; Adicione 1 pol de água quente a panela maior.
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Asse em 350 ° por 24-28 minutos ou até que os centros estejam prontos e os topos pareçam opacos. Remova as formas de mola do banho-maria. Esfregue em uma grade por 10 minutos. Passe uma faca cuidadosamente ao redor das bordas das panelas para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.
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Para fazer estrelas decorativas, coloque uma bolacha de chocolate em um pequeno pedaço de papel encerado; microondas em alta por 30-60 segundos ou até amolecida.Imediatamente, corte com um cortador de biscoitos em forma de estrela de 1,5 polegadas.Comerons de queijo com chantilly, pedaços de caramelo adicionais e estrelas como desejar.
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