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Ryanandkylesmom
Rolo de bolo de veludo vermelho
Úmido e macio, este bolo clássico envolto em glacê de queijo creme é um doce banquete para os olhos. Você vai adorar sua textura de derretimento na boca. - Kristie Gentry, King, Carolina do Norte
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Ingredientes
- 4 ovos grandes
- Açúcar de confeiteiro adicional
- 1 frasco (28 gramas) de corante vermelho
- 2 colheres de sopa de leitelho
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de vinagre de cidra
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de bolo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Açúcar de confeiteiro adicional
- O PREENCHIMENTO:
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Açúcar de confeiteiro adicional
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro adicional
preparação
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Linha de 15x10x1 pol. assadeira com papel encerado; unte o papel e reserve.
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Em uma tigela grande, bata os ovos em alta velocidade por 3 minutos.Adicionar gradualmente o açúcar, batendo até que a mistura se torna espessa e de cor limão.Borrão no corante alimentar, leitelho, azeite, vinagre e baunilha.Combine a farinha, cacau, fermento em pó e sal; Dobre na mistura do ovo. Espalhe na bandeja preparada.
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Asse em 350 ° por 12-15 minutos ou até o bolo molas de volta quando levemente tocado.Cool por 5 minutos.Invertido em uma toalha de cozinha polvilhada com açúcar de confeiteiro.Esquadicamente descascar papel encerado.Roll up bolo no estilo de geléia de rolo de toalha , começando com um lado curto.Cool completamente em uma cremalheira de fio.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo. Bata no açúcar de confeiteiro e na baunilha. Bolo de rolo; espalhar o enchimento sobre o bolo para dentro de 0,5 polegadas de bordas.Roll up again.Coloque o lado de costura para baixo em uma travessa.Do com açúcar de confeiteiro adicional.Refrigerar por 1 hora.
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