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John Goddard
Cheesecake de mármore moca (luz)
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate semi-doce
- 2 colheres de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Creme de 113 gramas de queijo cremoso
- Creme de 113 gramas de queijo cremoso
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo com baixo teor de gordura
preparação
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Pré-aqueça o forno a 889 Pulverize uma forma cilíndrica com spray de cozinha.
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Para fazer crosta: em uma tigela, misture todos os ingredientes da crosta. Pressione para a parte inferior e lateral da panela preparada.
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Para fazer o recheio: em um processador de alimentos, purê todos os ingredientes de enchimento até ficar homogêneo.Despeje na crosta.
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Para fazer o mármore: em uma tigela pequena de microondas, aqueça o chocolate com água no microondas durante 20 segundos. Mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre o cheesecake; usando uma faca, marmoreie a massa.
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Asse no centro do forno por 40 a 45 minutos ou apenas até o centro do cheesecake ainda estar ligeiramente frouxo.Garregue em uma gradinha até a temperatura ambiente.Refrigerar por 2 horas ou até esfriar.
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