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Bananas de lagosta vermelha adotam o clone de cheesecake
Faça e compartilhe esta receita vermelha do clone do Cheesecake das bananas do Foster da lagosta de.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo nozes picadas
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal (1/2 palito)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 900 gramas de queijo creme, temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos grandes
- 2 bananas fatiadas
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo regular ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo com baixo teor de gordura
- 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Sal de 2,5 centimetros
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo regular ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo com baixo teor de gordura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (482 gramas) de molho de caramelo
- 2 colheres de sopa de rum escuro
- 2 bananas fatiadas
preparação
-
Posicione o rack no centro do forno e pré-aqueça o forno a 350 F.
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Enrole fora da panela de forma cilíndrica de diâmetro centímetro com laterais de 3 polegadas de altura com folha de heavy-duty.
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Combine farinha, nozes, manteiga, açúcar, açúcar mascavo e baunilha em uma tigela grande.
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Misture bem.
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Pressione a mistura no fundo da panela preparada.
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Usando a batedeira, bata o cream cheese em uma tigela grande até ficar homogêneo.
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Aos poucos, bata no açúcar.
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Bata em amido de milho.
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até ficarem misturados após cada adição.
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Adicione purê de banana, creme de leite, suco de limão, baunilha, canela e sal.
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Bata apenas até combinado.
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Transfira o recheio para a bandeja revestida de crosta.
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Coloque a panela em uma assadeira grande.
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Acrescente água quente suficiente na assadeira para obter um centímetro para cima dos lados da bandeja.
-
Asse até que o centro do bolo esteja pronto, cerca de 1 hora e 15 minutos.
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Retire o bolo do forno.
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Mantenha a temperatura do forno.
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Enquanto isso, prepare a cobertura.
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Misture o creme azedo, açúcar e baunilha em uma tigela pequena até ficar bem misturado.
-
Espalhe cobertura sobre cheesecake.
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Asse até que o topo esteja definido, cerca de 10 minutos.
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Desligue o forno.
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Deixe o bolo em forno até esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 2 horas.
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Leve à geladeira até ficar bem gelado.
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Cubra e leve à geladeira durante a noite.
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Bolo de cólver para soltar; remova os lados da bandeja.
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Transfira o bolo para o prato.
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Molho de caramelo quente em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo sempre.
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Misture no rum.
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Regue um pouco de molho decorativamente sobre o bolo.
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Arrume as bananas no topo do bolo.
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Corte o bolo em fatias e sirva com o molho.
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