Cheesecake de manteiga de amendoim banana aka "o elvis"

Name: cheesecake de manteiga de amendoim banana aka "o elvis"
Cook time: 70 min
Total time: 625 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Extrato de banana de 1/2 colher de chá; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chips de manteiga de amendoim; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; 3 (227 gramas) embalam queijo cremoso à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 3 ovos à temperatura ambiente; Extrato de banana de 1/2 colher de chá; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Extrato de banana de 1/2 colher de chá; 1 colher de sopa de suco de limão

Esta é uma combinação de algumas das minhas receitas de cheesecake favoritas.Eu levei isso para o trabalho e durou 30 minutos.O padeiro profissional que eu trabalho com chamado este bolo 'restaurante de qualidade. Eu recomendo um ganache de chocolate para terminar antes de servir (227 gramas de chocolate meio amargo combinado com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite quente) espalhados por cima! Decore o lado do bolo com coco torrado, se desejar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de centímetro e forre a parte inferior com um círculo de papel encerado.
Misture migalhas de biscoito, manteiga derretida, 0,75 colher de chá de extrato de banana e 3 colheres de sopa de açúcar em uma tigela até que a mistura se mantenha unida; transferir para o fundo da assadeira preparada. Use uma segunda assadeira de centímetro para pressionar a massa com firmeza.
Asse no forno pré-aquecido até que a massa esteja levemente dourada, cerca de 8 minutos. Separe para esfriar.
Despeje a água a uma profundidade de cerca de 2,5 centímetros no fundo de uma caldeira dupla e leve para ferver.Coloque os pedaços de manteiga de amendoim e metade e meia no topo da caldeira e coloque sobre o fundo da caldeira (água fervente shouldn Não toque na parte superior da caldeira. Mexa até que as batatas tenham derretido ea mistura esteja homogênea; reserve para esfriar.
Coloque o cream cheese na tigela da batedeira e misture lentamente, usando o remendo, até que o cream cheese esteja macio. Aumente a velocidade para médio e bata em 130 litros de açúcar. Bata os ovos na mistura, 1 de cada vez, misturando o ovo seguinte. Depois que a anterior é totalmente incorporada.Bata em bananas, extrato de baunilha, 0,5 colher de chá de extrato de banana e suco de limão, parando ocasionalmente para raspar os lados da tigela.Finalmente, bata na mistura de microplaqueta de manteiga de amendoim até cheesecake batter é suave e mesmo Despeje o enchimento na crosta do biscoito de Graham.
Defina o cheesecake em uma assadeira grande.Despeje bastante água na assadeira para chegar a maior parte do caminho até os lados do bolo de queijo, criando um banho de água.Chegar bolo de queijo no forno pré-aquecido até o enchimento é definido, cerca de 1 hora. Desligue o forno, abra a porta e deixe o cheesecake esfriar lentamente no forno por 1 hora.
Passe uma faca em torno do interior da torta de queijo e vire a panela sobre um rack de arrefecimento.Coloque uma toalha de prato na parte inferior da panela.Use uma chaleira cheia de água quente para esfregar a toalha de prato, aquecendo suavemente a parte inferior o cheesecake; Retire lentamente pan.Lugar uma travessa por cima e use a grelha para virar o bolo de volta para o prato.Refrigerar o cheesecake por 8 horas.