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HONEYCAKE
Bolo de chocolate alemão i
Bolo de chocolate alemão com cobertura do açúcar mascavado e do coco.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de bolo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo leitelho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 (28 gramas) quadrados chocolate doce alemão
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo coco em flocos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de creme
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo quadrada de 23 centésimos. Levante a farinha do bolo, uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar branco, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
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Creme Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo a manteiga ou margarina.Mexer em 90 litros leitelho e 1 colher de chá de baunilha.Blenda a mistura de farinha e bata com uma batedeira elétrica em velocidade média por 2 minutos.Adicione o alemão derretido e arrefecido chocolate doce, ovos, eo restante Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo leitelho.Continue a bater a velocidade média por mais um minuto mais.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse a 170 graus (175 C) por 40 minutos.Cool na panela por 15 minutos, em seguida, geada.
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Para fazer geada: Combine o coco, açúcar mascavo, creme, nozes picadas, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou margarina.Misture até obter uma consistência que se espalhe.Espalhe por cima do bolo assado.Broa 7,66 centímetros de lume até dourar (cerca de 3 minutos) .Serve o bolo quente ou frio.
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