Pizza de biscoito de chocolate

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar branco, a baunilha e o ovo até ficarem bem misturados. Junte a farinha e o bicarbonato de sódio (a massa ficará firme) .Coloque a massa numa assadeira de 30 centímetros ou em uma assadeira.

Asse a 170 graus (175 C) por 15 minutos ou até dourar. Retire o biscoito do forno e deixe esfriar.

Em uma panela aqueça os pedaços de chocolate, manteiga restante ou margarina e leite em fogo muito baixo.Mexa até que o chocolate é derretido.Retire a mistura de chocolate do fogo e misture o açúcar de confeiteiro.Bata até ficar homogêneo, brilhante e de espalhar Se a cobertura não for brilhante, misture algumas gotas de água quente. Passe por cima do topo do biscoito assado e resfriado.

Imediatamente polvilhe com metades pecan, doces MandM, e coco.Pressione levemente no frosting.Drizzle top com o chocolate branco derretido.Deixe ficar até set.Remove da panela, se desejar.Corte em fatias.