Bolo de café de mirtilo ii

Name: bolo de café de mirtilo ii
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida

Eu tenho feito este bolo de mirtilo por anos. Ele funciona bem como um bolo de café ou feito em muffins.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agarrar e enfarinhar uma panela de 23 centímetros.Coloque a farinha, o fermento eo sal.
Em uma tigela grande, misture o óleo, o açúcar e o ovo. Misture a mistura de farinha alternadamente com o leite, misturando apenas até incorporar.Dobre nos mirtilos.Despeje a massa na forma preparada.Cobre com cobertura de streusel.
Para a cobertura: Em uma tigela, misture 80 litros de farinha, canela e 130 litros de açúcar.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.