Fudge de manteiga de amendoim do vovô

Misture o açúcar marrom e branco com o leite na panela grande; levar a mistura para ferver.Molte na manteiga de amendoim, reduza o fogo para médio, e leve a mistura de volta a ferver (mexendo sempre) .Remova a panela do fogo quando uma gota da mistura forma uma bola em um copo de água fria.

Misture margarina e baunilha na mistura; mexa vigorosamente até que o fudge endureça. (Sempre mexa na mesma direção.) Despeje o fudge em placas com manteiga ou papel encerado. Deixe esfriar e corte em pedaços de centímetro.