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LYNN STEEVES
Cheesecake de maçã streusel
Isto é gostoso e uma mudança agradável do chocolate habitual, cereja, etc.cheesecakes.The crosta é uma mudança agradável também do graham e chocolate ones.Uma dica que foi listada é que você pode fazer isto antes de tempo, estale em o freezer, pronto para servir por até 3 meses! Guarde diretamente na forma de mola coberta com filme plástico e apenas descongele na geladeira quando estiver pronto para usar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 3 maçãs
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 (250 g) pacote de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 suco de limão e casca
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 1/4 colher de chá de canela
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
preparação
-
Aqueça o forno a 350.
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Para a casca: Creme manteiga e açúcar completamente, misture a farinha.
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Pressione na parte inferior e 1,25 centímetros na lateral de uma forma de mola de 23 centímetros.
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Asse por 12-15 minutos ou até dourar ligeiramente.
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Para o recheio: descasque e corneie as maçãs.
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Corte em fatias de 0,75 centímetros de espessura.
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Na frigideira, derreta o açúcar com a manteiga em fogo médio, cozinhe as maçãs por 3-5 minutos ou apenas até ficar macio (e levemente dourado), mas não mole.
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Adicione o creme e cozinhe mexendo de vez em quando por 5 minutos.
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Deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese com o açúcar mascavo até ficar homogêneo.
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Bata nos ovos um de cada vez até misturar.
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Bata no creme de leite, suco de limão.
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Usando uma escumadeira, coloque as maçãs sobre a massa, cubra com a mistura de queijo.
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Para cobertura: Misture os ingredientes até ficar crocante.
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Polvilhe sobre o recheio.
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Asse por 45 minutos ou até que o centro esteja pronto.
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Esfriar completamente a temperatura ambiente.
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Refrigere pelo menos 4 horas ou durante a noite.
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