Cheesecake de aviva

Name: cheesecake de aviva
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 200 g petit beurre biscuits (ou qualquer outro biscoito que você goste); 750 g de queijo branco, 5%; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (a gosto); 200 ml de creme azedo; Iogurte branco de 200 ml; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (a gosto)

Este não é apenas o melhor cheesecake, é o bolo mais fácil que eu conheço.Essa é a receita da minha sogra e é fabulosa! O tempo de cozimento não inclui refrigeração do bolo após o cozimento.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
Usando um misturador (eu uso o cenário para ralar legumes) rale todos os biscoitos em migalhas de biscoito.
Despeje as migalhas de biscoito em uma forma redonda de 26 cm.
Misture o queijo branco, os ovos e o açúcar de 190 litros em uma tigela e despeje sobre as migalhas.
Asse por 30 minutos.
Misture o creme azedo, o iogurte eo açúcar (a receita pede um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o meu marido gosta um pouco mais).
Quando os 30 minutos terminarem, despeje o creme azedo misture lentamente sobre o queijo assado. Se você derramar rápido, o queijo vai quebrar. Não prejudica o sabor, mas parece menos agradável.
Asse por mais 20 minutos.
Quando esfriar, coloque na geladeira por pelo menos 24 horas.
O sabor é ainda melhor após 48 horas.
Opcional: Você também pode usar 300 gr de biscoitos e usar uma panela maior.O resultado é uma camada de biscoitos, uma fina camada de queijo e uma camada fina de creme de leite.Também é bom, mas eu prefiro esta versão.