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RVC19
Cheesecake no pote
Este é um tipo diferente de sobremesa (e nenhum bolo). É viciante como cheesecake é (para mim) .Pode ser facilmente feito com antecedência e tão fácil de fazer.O queijo de cabra aqui é realmente algo diferente.Ele acrescenta um sabor surpreendente , que é equilibrado pelo suco de limão bem.Eu sugiro usar uvas sem sementes aqui, porque você pode deixá-los como eles são.
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Ingredientes
preparação
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Para o molho levar 2 colheres de sopa de água, açúcar e uvas brancas para ferver.Cozinhe por cerca de 4 minutos em fogo baixo.As uvas só devem ser amolecer.
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Retire as uvas do com uma escumadeira e reserve.
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Dissolva o amido de milho na colher de sopa restante de água e adicione a mexer constantemente e cozinhe até engrossar o molho (cerca de 3 a 5 minutos).
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Retire do fogo, adicione o extrato de baunilha e mexa.Adicione as uvas brancas e reserve para esfriar completamente.
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Faça o creme de queijo.No processador de alimentos ou com batedeira, misture os dois tipos de queijo e açúcar refinado até ficar homogêneo e espumoso.
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Adicione o suco de iogurte e limão e misture até combinar.
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Montagem: Divida o molho de uvas brancas em quatro copos.Top com o creme de queijo e cubra cada um com 5 Amaretti (esfarelados).
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NOTA: Eu sugiro para fazer o molho de uvas brancas 1 dia de antecedência.Mantenha-o na geladeira até o uso.
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